Nghi thức và dụng cụ pha trà Sencha ở Nhật Bản
Senchadō (Tiễn trà đạo) là một nghi thức trà đạo khác của Nhật Bản bên cạnh Trà đạo (Chadō). Thông thường nói đến trà Nhật Bản mọi mọi người thường nghĩ ngay đến nghi lễ trà đạo rất phức tạp … Continued
Các loại trà Nhật – Phần 2 – Trà Matcha (抹茶)
Du nhập từ Trung Quốc vào Nhật Bản đầu thế kỷ thứ IX, trà nhanh chóng trở thành đồ uống mọi tầng lớp ở Nhật ưa chuộng. Sau này Nhật Bản đã nâng nghi thức dùng trà lên thành nghệ thuật. Chadou (茶道 … Continued
Các loại trà Nhật – Phần 1 – Trà Ngọc lộ (玉露)
Du nhập từ Trung Quốc vào Nhật Bản đầu thế kỷ thứ IX, trà nhanh chóng trở thành đồ uống mọi tầng lớp ở Nhật ưa chuộng. Sau này Nhật Bản đã nâng nghi thức dùng trà lên thành nghệ thuật. Chadou (茶道 … Continued