Nghi thức và dụng cụ pha trà Sencha ở Nhật Bản
Senchadō (Tiễn trà đạo) là một nghi thức trà đạo khác của Nhật Bản bên cạnh Trà đạo (Chadō). Thông thường nói đến trà Nhật Bản mọi mọi người thường nghĩ ngay đến nghi lễ trà đạo rất phức tạp … Continued
Cách bài trí bàn trà theo phong cách trà Đài Loan
Cách bài trí một bàn trà theo Phong cách trà Đài Loan hiện đại được tái hiện trong khu trưng bày trà cụ ở Bảo Tàng Cố Cung Đài Loan. Ta thấy thường có một chiếc khăn dài trải ở … Continued
Tái hiện phòng trà xưa ở Bảo tàng Cố cung Đài Loan
Bảo tàng Cố cung Đài Loan cơ sở Phía Nam ở Gia Nghĩa là một nơi không thể không đến thăm với những người sành trà. Ở đây có một phòng trưng bày về văn hóa trà của người Á … Continued
Cách pha matcha đơn giản không qua nghi lễ trà đạo
Cách pha matcha đơn giản không qua nghi lễ trà đạo. Mặc dù mọi người không biết tiếng Nhật nhưng có thể nhìn làm theo rất dễ. Chú ý: Dùng lượng trà khoảng 1,5 g (1 thìa cafe hoặc 2 … Continued
Chăm sóc ấm Tetsubin bị gỉ sét
Ấm tetsubin thường sẽ bị gỉ trong quá trình sử dụng, đặc biệt là ở vị trí miệng, nắp (nếu là nắp gang) hoặc vòi. Một chiếc ấm sử dụng trong vòng một năm mà không được chăm sóc tốt thì … Continued
Chén thiên mục – Tenmoku
Tenmoku hay Chén Thiên Mục (Mắt trời) là từ trong tiếng Nhật Bản để chỉ một loại chén trà đầu tiên được sản xuất tại Trung Quốc trong thời nhà Tống (960-1279). Nó cũng đề cập đến một ngọn núi giữa hai tỉnh … Continued
Bộ trà lục quân tử (茶道六君子)
Trà đạo lục quân tử là một bộ trà cụ gồm sáu dụng cụ thường được dùng trong trà đạo Trung Hoa. 6 Dụng cụ này bao gồm lọ đựng (茶筒 – Chátǒng), gắp chén (茶夹 – Chá jiā), khơi … Continued