Mô tả
I. Tiêu chuẩn chọn than đun nước pha trà
Qua quá trình uống trà, thẩm trà lâu năm, anh em Rồng tre đúc rút ra những kinh nghiệm chọn than đun nước pha trà như sau:
1/ Dễ nhóm, dễ cháy, không bắn lửa.
2/ Cháy bền nhưng đượm không bị lom đom lụi.
3/ Nhiệt mạnh nhưng vừa đủ không quá bốc thành ngọn lửa, không mất công quạt nhiều. Nếu nhiệt than quá mạnh làm nước sôi nhanh làm nước kém ngon, hơn nữa làm cho nước bắn trào ra ngoài làm hỏng ấm.
4/ Không khói, không mùi, không độc hại.
5/ Không đóng tàn bụi mịn gây tắc lỗ thông hơi hay gây bụi khi quạt.
6/ Nhỏ gọn, hình thức đẹp, dễ gắp bằng đũa. Thông thước bếp đun nước nấu trà có lòng nhỏ, nếu viên than to quá sẽ không để vừa lòng bếp và không chứa được nhiều, dễ gây kênh và hỏng bếp.
II. Sản phẩm than đun nước pha trà do Rồng tre phân phối
Sau một thời gian nghiên cứu sản xuất, tìm hiểu, anh em chúng tôi đã có được loại than hình thức đáp ứng được yêu cầu kể trên, có thể phục vụ đông đảo bà con yêu trà. Đây là than trắng bạch đàn được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản, với các tiêu chuẩn như sau:
– Hàm lượng Cacbon (%): >90%
– Hàm lượng tro (%): <2,5%
– Hàm lượng sulfur(%): <0.01%
– Nhiệt lượng tổng kcal/kg: >8000kcal/kg
– Độ ẩm(%): <3%
Thời gian cháy: lâu gấp 3 lần than củi bình thường.
III. Cách nhóm than
Do để đảm bảo than có độ bền, nên độ đặc chắc cao, nhóm theo cách thông thường sẽ khó cháy. Người mới sử dụng thường có chút lo lắng, ngược lại nếu dùng quen sẽ thấy rất tiện lợi. Do đó chúng tôi hướng dẫn cách nhóm loại than này để đảm bảo than cháy nhanh trong vòng vài phút.
- Cách 1: Dùng bếp điện thông thường hoặc bếp điện chuyên dụng để nhóm (Rồng tre có bán sẵn) rất đơn giản chỉ cho than lên bếp cắm điện. Than sẽ cháy trong vòng 3-5 phút. Sau đó chỉ việc xếp than vào lò. Không nên dùng bếp ga hay cồn để đốt trực tiếp than này sẽ khó cháy, nếu dùng bếp ga thì dùng theo cách 2.
- Cách 2: Nhóm lửa vào khoảng 2-3 viên than củi thông thường (mua ở chợ) cho cháy đượm rồi mới cho than này vào sau, rồi dùng quạt quạt lên một chút lúc ban đầu.
Chú ý: khi than cháy, nên xếp than chồng lên nhau một cách ngẫu nhiên, đảm bảo các viên than liên kết với nhau khi đó than sẽ cháy với nhiệt lượng rất lớn. Khi dùng than không cần phải quạt nhiều nhưng chú ý để các lỗ thông hơi của lò thông thoáng, tránh bít các lỗ. Không nên dùng bếp ga để nhóm than. Dùng bếp điện hoặc bếp hồng ngoại sẽ cho hiệu quả cao nhất.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.