Bích Loa Xuân là một trong những loại trà nổi tiếng trên thế giới và được phong với cái tên đệ nhất của trà xanh.Bích Loa Xuân trong lịch sử cổ đại được gọi với cái tên thô tục ”Sợ hãi Sharen hương 嚇煞人香＂hay với cái tên ”Phật bị cám dỗ 佛動心” có nơi gọi với cái tên ”Trà trăng nước 水月茶”.
Theo lịch sử ghi chép hoàng đế Khang Hy đi diễu hành được thưởng thức trà ”Sợ hãi Sharen hương” nước trà trong xanh ngọc Bích, hương thơm tự nhiên tinh tuý mang theo hương hoa và trái cây, vị trà tinh khiết thanh nhẹ tươi mát ngọt ngào sâu nắng rất đặc biệt giống như tố nữ 16 tinh khôi thuần khiết ,khác biệt với cái tên thô tục lên được ban với cái tên thanh lịch mỹ miều BÍCH LOA XUÂN .Từ đó Bích loa xuân với cái tên mới và trở thành trà cống cho cung đình .Bích Loa Xuân được lan truyền rộng rãi và đi vào kho tàng lịch sử trà trên thế giới .Bích loa xuân -trà tiên茶中仙子。
Bích Loa Xuân thuộc loại trà xanh(Không lên men) và được nhiều nhà nghiên cứu trên thế giới nghiên cứu là loại trà tốt nhất trong các loại trà ,có nhiều chất dinh dưỡng nhất: nhiều Polyphenol, axit amin, protein , Catechin (khoảng30%), vitamin C, vitamin E, caffeine, theophylline,…Có tác dụng chống ung thư, chống loã hoá, phòng chống các bệnh tim mạch và chống tai biến mạch máu não, hạ huyết áp, phòng chống bệnh đái đường, làm giảm lipid và phòng chống tăng huyết áp, giúp tăng cường xương, phòng chống sâu răng, kháng khuẩn và chống virut, giảm cân，chống say rượu, chống sự bức xạ và tia cực tím(UV)…
Bích Loa Xuân được làm vào hai vụ xuân và đông, được chọn từ những búp trà non trên cây và được hái bằng tay，làm héo trong nhà .Trà được sơ chế đơn giản ,có hình hao hao ốc soắn ,có màu xanh Bích diệp lục hay xanh Bích Ngọc .
Thưởng trà Bích Loa Xuân: hương thơm tự nhiên thanh nhẹ, tinh tuý tinh khiết, dư vị ngọt ngào sâu nắng, thưởng trà trước mắt ko phải là trà nữa mà như được thưởng thức cả một mùa xuân của thời cổ đại với trăm ngàn hương vị cuộc đời.Sợ hãi Sharen hương懗煞人香一phật bị cám dỗ佛動心一trà trăng nước 水月茶一trà tiên 茶中仙孑一Bích loa xuân 碧螺春綠茶一trà hoàng đế Khang Hy 康熙禦碧螺春一đệ nhất của trà xanh冠名碧螺春。
P/s:Bích loa xuân là loại trà rất tốt cho sức khỏe ngoài những tác dụng trên Blx còn có tác dụng rất mạnh thải chất độc trong cơ thể bằng cách tiểu tiện ,uống Blx liền trong vòng 1 tuần mồ hôi cơ thể sẽ giảm độ hôi rất nhiều ,mùi nồng của nước tiểu sẽ giảm đi rất nhiều và nước tiểu dần dần trong suốt (翁銘志ông thày dạy của mình phát hiện chỉ có Blx mới có tác dụng này còn những loại trà khác ko có). Ngoài ra Blx tác dụng chống loã hoá rất hiệu quả mạnh hơn so với các loại trà khác rất nhiều ,bạn uống Blx trong vòng 1-2 năm sẽ cảm nhận rõ ràng về sự thay đổi của sức khỏe và làn da của bạn đặc biệt là da mặt sẽ trở lên sáng.
Bài viết bởi Mai Chuyên – Một trà nhân người Việt lấy chồng Đài Loan làm nghiệp trà. Trà của gia đình tác giả bài viết làm có chất lượng rất cao.