Nước dùng để pha trà
Từ xa xưa, Lục Vũ đã nói rằng nước dùng để pha trà tốt nhất là được lấy giữa dòng suối. Tuy nhiên ngày nay rất ít người trong chúng ta có thể tiếp cận với nước sạch từ vùng … Continued
Chọn ấm tử sa theo nhiệt độ nung
Có rất nhiều phương pháp lựa chọn ấm tử sa, tuy nhiên một trong phương pháp phổ biến mà người mua ấm thường dùng là thông qua đánh giá nhiệt độ nung của ấm!. 1) Khi nhiệt độ nung thấp hoặc … Continued
Đất chu sa hay chu nê
Chu sa hoặc chu nê 朱砂 hoặc 朱泥; theo nghĩa đen có nghĩa là đất cát / sét đỏ. Nó tên chỉ một loại khoáng đất màu nâu đỏ với hàm lượng sắt rất cao. Có khoảng 10 mỏ có … Continued