Xin giới thiệu với mọi người một cách uống trà khá thú vị đó là kỹ thuật pha trà lạnh. Trước hết, cần định nghĩa về trà lạnh. Trà lạnh không phải là pha trà nóng rồi làm lạnh hoặc cho đá … Continued
Trà đạo lục quân tử là một bộ trà cụ gồm sáu dụng cụ thường được dùng trong trà đạo Trung Hoa. 6 Dụng cụ này bao gồm lọ đựng (茶筒 – Chátǒng), gắp chén (茶夹 – Chá jiā), khơi … Continued
Có rất nhiều phương pháp lựa chọn ấm tử sa, tuy nhiên một trong phương pháp phổ biến mà người mua ấm thường dùng là thông qua đánh giá nhiệt độ nung của ấm!. 1) Khi nhiệt độ nung thấp hoặc … Continued
Chuông gió Nhật Bản được gọi là Furin (風鈴). “Fu” là gió và “rin” là chuông. Chuông gió là ban đầu là một công cụ bói toán ở Trung Quốc. Người Trung Quốc trước đây thường treo một chiếc chuông … Continued
Trong trà đạo Nhật bản, thìa xúc trà còn gọi là Chashaku (茶杓)trong tiếng Nhật là một dụng cụ không thể thiếu. Chashaku được sử dụng để đo lường và xúc matcha từ nhiều hộp đựng trà vào chawan (bát hoặc chén trà). Cũng như nhiều mặt hàng khác của Nhật, chashaku được phân loại thành ba mức độ hình … Continued
Sự ra đời của ấm tetsubin đầu tiên ở Nhật Bản không thật sự rõ ràng, nhưng nhiều bằng chứng cho thấy nó có một mối quan hệ chặt chẽ với sự phát triển của sencha, một hình thức uống … Continued